De Statie biedt naast de vaste kaart ook een maandelijks wisselend menu aan.

                                  MAANDMENU

Duo van tonijn tataki en zalm met kruidensla en wasabi dressing

***

Langzaam gegaarde rugfilet van “Pata Negra”met tuinbontjes en peultjes

of

Filet van roodbaars met risotto/zomerprei en pittige curryboter

***

Cremeux van Hoogstraatse aardbeien met huisgedraaid basilicum-ijs

39€

Menu enkel per tafel te bestellen