Restaurant

Suggesties

Suggesties

.

Bij onze suggesties maken we nog meer gebruik van de ingrediënten die het seizoen te bieden heeft.  U heeft toch ook al onze volledige kaart en onze Lunchkaart ontdekt?

SUGGESTIES

VOORGERECHTEN

Gerookte zalm /Hollandse nieuwe maatjes/limoendressing- €16

Soepje van strandkrabbetjes met verse noordzeevis- €14

6 Ierse Umami oesters- €23

Carpaccio van langzaam gegaarde lomo met pickle’s dressing- €16

Hollandse nieuwe maatjes met ui en peterselie- €4st

 

≈≈≈≈≈

HOOFDGERECHTEN

Babylotte met zommerprei en witte wijnsaus-€29

Scampis  met pernod en gestoofde venkel-€26

Gegrilde lomo met geroosterde paprika bearnaise-€27

Filet van zeewolf /witte wijnsaus met gebrande paprika/ zuidersebrandade van polder aardappel-€28

Salade met Hollandse nieuwe maatjes/boontjes en Granny Smith appel-€22

Geroosterde Picanha met pittige curryboter-€27

Ossobuco geserveerd met verse pasta-€28

Pasta met zeevruchten-€25

Salade met fijne Spaanse vleeswaren-€27