Bij onze suggesties maken we nog meer gebruik van de ingrediënten die het seizoen te bieden heeft.  U heeft toch ook al onze volledige kaart en onze Lunchkaart ontdekt?

SUGGESTIES

VOORGERECHTEN

Huisgemaakte beignets van ricotta en parmezaan met gedroogde ham en pesto - €14

Toscaanse ham met gemarineerde meloen - €14

Huisgemaakte terrine van ganzenlever met ambachtelijk gerookte ham - €19

≈≈≈≈≈

HOOFDGERECHTEN

Kalfsniertjes in pittige sjalottensaus, porta bella, akkerzwammen en bouchon aardappel - €22

Op z’n geheel gebraden wilde eend met geglaceerde groenten en jus met inlandse perzik, kroketje van de geconfijte bout (per 2 personen) - €27/p.p.

Gebakken zeeduivel (Lotte) op aardappel-venkel brandade, tempura van Nobashi garnaal en soft-shellkrab - €29

≈≈≈≈≈